I'm back, eller kanskje ikke? Vi får se..

Jeg sitter i skrivende stund å venter på at mitt forsøk på pikekyss skal bli ferdig, jeg kan med sikkerhet si at den verken smaker eller ser ut som den skal..

altså de kommer ikke til å se sånn ut


Her tror jeg det var noe som kan minne om min herlighet


Dette var oppskriften jeg brukte. hvis du er smart, så les nøye og ikke sløyf noe...
pikekyss:
2 eggehviter
120 g sukker
evt noen dråper konditorfarge

pisk eggehviter stive, tilsett sukker litt etter litt helt til du har en stiv frast masse.
legg på bakepapir med skje eller sprøyt små klatter med sprøyte.

stekes på 100 grader til de er helt tørre (ca. 1 time), de er ferdige når de er veldig lette og løsner lett fra bakepapiet.

 Aller først er det jo disse ingrediensene, det burde jo være lett? Eller hva?
Joda, det er grådig lett, så lenge man passer på at det bare er eggehviten man bruker og at det ikke kommer noen uønskede gule dæsjer inn i blandingen.
sukker er jo også veldig lett, jeg har dessverre ikke noen vekt, men når man vet at 85 gram er det samme som 1dl, da burde alt gå veldig fint. ting gikk litt for i svingene så for meg var det helt naturlig at 120 gram var det samme som 3dl. FINN 5 FEIL. eller i hvert fall 1.
Hvis du i tillegg slenger på noen liter med latskap så har du mine pikekyss. for jeg gadd nemlig ikke å piske det helt stivt. for det tok for lang tid. så jeg helte sausen min i en kake form og krysset fingrene. Jeg skulle hatt mange fler fingrer og krysse, for de jeg krysset var ikke til stor hjelp.
Det så mild sagt forferdelig ut. ikke var det sprøtt og det hadde delt seg. alt var rett og slett helt katastrofe.

Helt klart en F til meg!

                    

Dette innlegget skulle egentlig postes litt tidligere, men sånn ble det ikke. så hvis du merker at det er litt nå tid og fortid og framtid så er det derfor!